منيو ماربل: الستيك واللحوم المدخّنة

بريسكت

250 جرام من البريسكت المدخّن لمدة 10 ساعات على الحطب، يُقدَّم مع الليمون الأخضر والملح البحري.

الأضلاع

ضلع كامل مدخّن لمدة 8 ساعات على الحطب، يُقدَّم مع الليمون الأخضر والملح البحري.

ريب آي ستيك

350 جرام ريب آي مشوي على حطب السمر ليعطيها نكهة التدخين، تُقدَّم مع الليمون المكرمل والملح البحري.

برايم ريب

400 جرام من ستيك الريب آي مدخّنة على الحطب، تُقدَّم مع البطاطا المهروسة وصلصة الفطر والكيل.

فيلي مينيون

200 جرام فيلي مينيون مشوي على الحطب بصلصة نبيذ العنب الأحمر وهريسة الثوم، مع الهليون المشوي بزيت الكمأة وقشور البطاطس المقرمشة.

ضلوع أسادو

أضلاع لحم بقري مطبوخة ببطء، تُقدَّم مع خبز التاكو الطازج وصلصة الأسادو وشريحة من الليمون.

ميسو ستيك

200 جرام ستريبلوين مطهو على الفحم، يُقدَّم مع صلصة الميسو والكريمة وسلطة الطماطم الطازجة بزيت الزيتون.

ستيك بونزو

200 جرام ستريبلوين مشوي على النار، مع شرائح البصل الأخضر وصلصة البونزو اليابانية.

تندرلوين برغوة البطاطس

قطعة تندرلوين 80 جرام على رغوة البطاطس بالزبدة وزيت الفلفل المقرمش.

سكيورز

ثلاث قطع من لحم الغنم النعيمي (فخذ، ظهر، كتف) متبّلة بالطماطم المجففة ودوش المدينة والعسل، مع رغوة الطحينة وعصارة اللحم.

• سيخان · 109
• ثلاثة أسياخ · 149

ستيك بيكانيا مع البطاطس

برايم ريب مشاركة

بريسكت مدخن

ماربل برجريُطلب أونلاين

180 جرام من مزيج قطعتين ذات جودة عالية (برايم كت) في خبز البريوش مع البصل المكرمل والجبنة وصوص ماربل، بحواف مقرمشة.

• دبل 360 جرام · 98
• تربل 540 جرام · 132

التاكو الكوري

تندرلوين متبّل بالطريقة الكورية على خبز التورتيا المخبوز على الحطب، مع رغوة الجبن ومخلل الفطر الياباني.

• قطعتان · 69

برجر زيت الفلفل الحاريُطلب أونلاين

قطعة لحم بقري في خبز البريوش، مع مايونيز الفلفل الحار الكريمي، وزيت الفلفل العطري، وبراعم الجرجير. بسيط، مدخّن، وحار.

• دبل · 70

برجر اللحم بصلصة الأوجويُطلب أونلاين

150 جرام من اللحم البقري المشوي مع جبنة أمريكية وخبز البريوش، وبصل مطهو في مرق الأوجو.

• دبل 300 جرام · 69

سيخ اللحم المقدد

مكعبات لحم مقدد مشوية مع قطع التندون البقري المقرمش ورغوة بهارات الكاجون.

بطاطس مقليةيُطلب أونلاين

بطاطس مقلية مبهّرة بأعشاب ماربل المجففة.

• صغير · 19

بطاطس مهروسيُطلب أونلاين

بطاطس مهروسة مع الحليب والزبدة والثوم المعمّر والقرنبيط المقلي.

شبسيُطلب أونلاين

رقائق بطاطس مقلية مبهّرة ببهارات ماربل.

• صغير · 19

زيت الفلفل الحاريُطلب أونلاين

زيت فلفل حار يُحضَّر في ماربل مع الزنجبيل والثوم ورقائق الفلفل الكوري الحار.

حلقات بصليُطلب أونلاين

حلقات بصل مقرمشة بخلطة البيرة الذهبية، تُقدَّم مع صلصة التزاتزيكي.

سلطة الجرجيريُطلب أونلاين

سلطة الجرجير مع الأعشاب والبلسمك.

سلطة الخضروات المدخنة والميسوموسمي

خضروات مشوية على النار مدهونة بالميسو، مع الخضروات الطازجة وصلصة العسل والميسو وشرائح اللحم المقدد المقرمشة.

صوص ماربليُطلب أونلاين

الصوص الذي يُختم به البرجر، جانبًا.

صوص الأعشابيُطلب أونلاين

صوص الأعشاب المعروف عند ضيوفنا — يُحضَّر في مطبخنا كل يوم.

صوص باربكيويُطلب أونلاين

صوص الفطر

كاتشبيُطلب أونلاين

مايونيزيُطلب أونلاين

صوص فطر البورشيني

موس الشوكولاتةموسمي

موس شوكولاتة ناعم فوق رقائق فيويتين بنكهة القهوة.

تشيز كيكيُطلب أونلاين

تشيز كيك بالبيكان والكراميل. بدأنا نشارك التشيز كيك على قائمة الطعام عندما أعدّته أمنا مها للفريق في ذكرى ميلاد ماربل، 14 أبريل 2018.

• كاملة · 390

بانا كوتا

بانا كوتا بالشوكولاتة البيضاء مع الأناناس المشوي والباشن فروت.

كريم بروليه

قاعدة كاسترد غنية وكريمية تحت طبقة من السكر المكرمل.

سوفليه

سوفليه دافئ ومليء بالنكهة مع صلصة الكاسترد. تحفة صغيرة في كل لقمة.

ايس كريم القهوة الهربية

كوكنت فرياموسمي

مزيج استوائي كريمي من كريمة جوز الهند والأناناس الطازج والحليب. منعش وناعم.

توت الليمونادموسمي

ليمون ولومي مع لمسة من الزعتر وتوت العليق ورشة من شراب التوت.

بلو راسبيريموسمي

مزيج حامض من توت العليق والتوت الأزرق والليمون والنعناع مع شراب التوت.

مشروبات غازيةيُطلب أونلاين

كوكا كولا، كوكا كولا دايت، كولا زيرو، سفن أب، سبرايت.

سان بيليغرينو

أرانشاتا، أرانشاتا روسا، ليموناتا — 330 مل.

مياه سان بيليغرينو الفوارة 750 مل

مياه نوفا الفوارة

• 750 مل · 32

مياه نوفايُطلب أونلاين

• 750 مل · 18

الفونسو

بيتالينز

فرصاد

ساجر

مابين سيرلانكا و البرازيل